Wefood %100 Antep Fıstığı Ezmesi 200 gr
Antep fıstığı, volkanik topraklarda yetişmesi bakımından dünyanın en değerli kuru yemiş çeşitleri arasında yer alıyor. Bu yeşil renkli ve özgün aromalı besin, farklı ülkelerde de üretilebilmesine karşılık en kaliteli örneklerini anavatanı olan Orta Doğu’da veriyor. Türkiye ise bu menşe coğrafyalar arasında lezzet açısından şüphesiz en öne çıkan ülkelerden biri. Öyle ki Antep fıstığının adı dahi, Doğu Anadolu’nun lezzet başkenti Gaziantep’ten geliyor! Anadolu’da yetişen Antep fıstığının yağ oranı ve dolayısıyla aroması, diğer ülkelerde yetişen türlere göre daha yoğun oluyor. Yerli Antep fıstığı tek başına tüketildiğinde bile damak çatlatan bir lezzete sahip olmasının yanı sıra, baklava başta olmak üzere çeşitli Türk tatlılarının da favori malzemeleri arasında yer alıyor. Peki, Antep fıstığını ezme halinde denemek sizce nasıl olurdu? Biz söyleyelim: Söz konusu Wefood %100 Antep Fıstığı Ezmesi ise hem tamamen doğal hem de üstün lezzetli olur!
Antep Fıstık Ezmesi Nedir?
Antep fıstık ezmesi, kabuksuz Antep fıstıklarının püre haline getirilmesiyle elde edilen bir gıda çeşidini oluşturuyor. Tarımı sınırlı bölgelerde yapıldığından ve yetişmesi için özel şartlar gerektiğinden, Antep fıstık ezmesi fiyatı bakımından da buna göre değerleniyor. Yoğun yeşil rengiyle öne çıkan bu ürün, damakta kavruk ve yoğun bir tat bırakıyor. Ancak istenen bu doğal tadın sağlanabilmesi için ürünün şeker ilavesiz ve katkısız olması büyük bir önem taşıyor.
Wefood %100 Antep Fıstığı Ezmesi Nasıl Yapılır?
Wefood %100 Antep Fıstığı Ezmesi, Anadolu’nun birinci kalite Antep fıstıklarından üretiliyor. Ürünün tüm besin değerinin korunması için fıstıklar, kabuklarından sadece fiziksel yollarla ayrılıyor. Kavurma işlemi ise uzun saatler boyunca düşük ısıda yapılıyor. Üretim aşamasında çapraz bulaşmanın önlenmesi adına, sadece glutensiz ürünlere özel üretim hatları tercih ediliyor. Ham maddeler ezme haline getirildikten sonra; şeker, tatlandırıcı, koruyucu, kıvam artırıcı vb. hiçbir yapay katkı eklenmeden tüketime hazır hale geliyor. Elde edilen doğal ve şekersiz Antep fıstık ezmesi, son adımda ise güvenilir ve hijyenik cam kavanozlarıyla buluşuyor.
Antep Fıstık Ezmesi Özellikleri ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?
Wefood’un Antep fıstık ezmesi nasıl yapılır artık biliyorsunuz. Tabii Antep fıstığının içerisinde yer alan tüm bileşenlerin, dalında olduğu gibi korunduğunu da… Peki, Antep fıstığının bileşenleri neler mi? Organik yağlar, vitaminler, mineraller, proteinler, lifler ve çeşitli antioksidan bileşenler… A ve B grubu vitaminleri bakımından zengin bir besin olan Antep fıstığı; içerdiği demir, magnezyum, potasyum ve fosfor ile vücuda mineral yönünden de güçlü bir destek sağlıyor. Antioksidan olması sayesinde hücresel aktiviteye katkı sağlayan Antep fıstığında ayrıca çeşitli omega grubu yağlar da bulunuyor. Güçlü bir lif kaynağı olan besin, yüksek protein oranıyla ise sağladığı tüm bu Özellikleri ikiye katlıyor.
Antep Fıstık Ezmesi Ne İşe Yarar?
Düşük karbonhidrat oranı ile ketojenik beslenenler ve diyet uygulayanlar tarafından rahatça tüketilebiliyor. İçerdiği liflerle ve düşük glisemik indeksi ile uzun süreli tokluk hissi sağlıyor. Vegan beslenmesi için ideal bir besin olma özelliği taşıyor. Çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için güvenli tüketim sağlıyor. Atıştırma isteğini güvenilir yollarla karşılamaya yardımcı oluyor. Hoş rengi, pratik kullanım sağlayan formu ve kendine has lezzetiyle çeşitli tatlı tariflerinde kullanılabiliyor.
Antep Fıstık Ezmesi Nasıl Kullanılır? Tariflere Nasıl Dahil Edilebilir?
Atıştırmalık veya besin takviyesi olarak tek başına tüketebilirsiniz. Kahvaltılarda ve ara öğünlerde ekmek, pankek ve kreplerle bir arada tüketmeyi tercih edebilirsiniz. Hamur işlerine renk ve lezzet katması için yoğurma aşamasında ilave edebilirsiniz. Tek başına veya karışım olarak sos şeklinde kullanabilirsiniz. Sütlü tatlı tariflerine ekleyebilirsiniz. Dolgu malzemesi yapımında kullanabilirsiniz. Baklava gibi şerbetli tatlıların yapımı için tercih edebilirsiniz. Sebze ve et yemeklerine gurme bir tat kazandırmak için deneyebilirsiniz.
Antep Fıstık Ezmesi Ne Kadar Kullanılmalıdır?
Antep fıstık ezmesi, yoğun tadı sayesinde az miktarda tüketildiğinde dahi günlük atıştırmalık ihtiyacını karşılayabiliyor. Ürünün yüzde 50’sinden fazlası doğal yağlardan oluştuğu için tüketiminde aşırıya kaçılmaması gerekiyor. Aksi takdirde yağ oranının yanı sıra içerdiği diğer yoğun bileşenlerin, pek çok doğal besin gibi vücutta belirli etkilere yol açma olasılığı bulunuyor. Tariflerde kullanımında ise diğer besinlerin tadını bastırmaması için porsiyon başına üç ila dört tatlı kaşığı ilave edilmesi yeterli oluyor.
Antep Fıstık Ezmesinin Saklama Koşulları Nedir?
Wefood %100 Antep Fıstığı Ezmesi’nin içeriğinde koruyucu herhangi bir madde bulunmuyor. Bu nedenle ürünün, açıldıktan sonra doğrudan ısı ve ışık almayan serin bir ortamda -yazın tercihen buzdolabında- saklanması gerekiyor. Ürün ayrıca kıvam artırıcı da içermediğinden, Antep fıstığının yağı zamanla üst kısma çıkabiliyor. Bu nedenle ürünün her kullanım öncesi yeniden karıştırılması öneriliyor.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.