Wefood Organik Tahin 300 gr (Yerli Susam)

Organik tahin tanımı; GDO’lu tohum ve zirai ilaç benzeri kimyasallar kullanılmadan üretilen susam tohumlarının öğütülmüş hali için kullanılıyor. Temizlenerek kabuklarından ayrılan tohum içleri, posası ve kendi yağıyla birlikte pürüzsüz, akışkan ve aynı zamanda yoğun bir kıvama getiriliyor. Organik tahinin tadı, damakta susam aromasının konsantre olarak duyumsandığı, tatlılık bakımından ise nötr bir his bırakıyor.

Wefood Organik Tahin; Anadolu’nun organik ve birinci kalite susam tohumlarından elde ediliyor. Sadece glutensiz mamullerin bulunduğu hatlardan geçirilen tohumlar, işleme ve taşıma esnasında glutenli tahıl ürünleriyle çapraz bulaşma riski olmadan korunuyor. Tohumlar yıkanıp tamamen temizlendikten sonra kabuklarından ayrılıyor ve taş değirmenlerde, ısıl işlem olmadan yavaş bir şekilde öğütülüyor. Bu sayede tüm besin değerleri korunan ürün; ilave şeker, tatlandırıcı, renklendirici vb. hiçbir yapay katkı ilave edilmeden ambalajlanıyor.

Bilindiği üzere susam bitkisi, sayısız özelliği ile minicik tanelerinde adeta mucizeler barındırıyor. Ve susam tohumlarının iç kısmındaki tüm bileşenler, Wefood Organik Tahin’de de aynı şekilde yer alıyor. Tahin; yağ asitleri, lif ve mineral bakımından oldukça zengin bir besin olmasının yanı sıra vücudun enerji ihtiyacını da yoğun bir şekilde karşılayabiliyor. Tahin, vücudun ve cildin ihtiyaç duyduğu omega-3 ile 6 yağ asitlerini bol miktarda içeriyor. Karbonhidrat ve protein içeriğiyle temel beslenmeye katkı sağlarken; potasyum, kalsiyum, demir, manganez ve sodyum mineralleriyle de destekleyici bir işlev görüyor. Ayrıca tahinin özellikleri, gıda olarak tüketiminin beraberinde cilt bakım maskesi olarak uygulandığında da etkisini fark edilir ölçüde gösteriyor.

Bileşenleri sayesinde takviye edici gıda olarak kullanılabiliyor. Tatlı ve tuzlu tariflere lezzet artırıcı olarak eklenebiliyor. İlave şeker içermeyen doğal formülü ile diyabet hastaları tarafından güvenle tüketilebiliyor. Glutensiz yapısından dolayı gluten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları için rahat bir tüketim sağlıyor. Harici kullanımda cilde yoğun bakım yaparak nemli ve beslenmiş bir görünüm sağlıyor. Tamamen bitkisel içeriğiyle vegan beslenmesinde vücudun enerji ve protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı oluyor.

Organik tahini tek başına her gün bir tatlı kaşığı tüketebilirsiniz. Pekmez ile karıştırarak lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Şerbetli tatlıların şeker yoğunluğunu dengelemek için sos olarak kullanabilirsiniz. Profiterol, ev yapımı çikolata vb. dolgulu tatlılar hazırlayabilirsiniz. Kek, poğaça, kurabiye ve ekmek gibi tatlı ve tuzlu hamur işlerine ilave edebilirsiniz. Sevilen Orta Doğu yemeklerinden humusun yapımında kullanabilirsiniz. Et, sebze yemekleri ve sos yapımında yardımcı malzeme olarak tercih edebilirsiniz..

Olgun tohumlardan üretilen Wefood Organik Tahin, damakta oldukça yoğun bir tat bırakıyor. Bu nedenle az miktarda kullanıldığında dahi tahin tadının hissedilmesini sağlıyor. Wefood Organik Tahin’i tariflerinize, belirtilen ölçüye uyacak şekilde ilave edebilirsiniz. Standart beslenme rutininizde tahini günde bir yemek kaşığı tüketebilirsiniz. Ürün yoğun miktarda yağ içerdiğinden, kilo verme amaçlı beslenme programlarınızda ise miktarı, günlük hedeflediğiniz yağ ve kalori alımını aşmayacak şekilde ayarlayabilirsiniz.

Organik tahin, oda sıcaklığının üstündeki sıcaklıklara uzun süre maruz kaldığında veya içerisine nem aldığında tazeliğini yitirebilir. Bu nedenle ürünü kendi güvenilir cam kavanozunda, doğrudan ısı ve ışık almayacak şekilde -yazın tercihen buzdolabında- ağzı kapalı olarak muhafaza edebilirsiniz. Wefood Organik Tahin, kıvam artırıcı vb. katkılar içermediği için zamanla heterojen bir yapıya ulaşabilir. Bu nedenle ürünü her kullanım öncesi karıştırmalısınız.