Wefood Kids Organik Keçiboynuzu Unu 250 gr

Keçiboynuzu unu, keçiboynuzu meyvesinden elde edilen ve “keçiboynuzu tozu” olarak da anılan, kahverengi görünüme sahip bir un çeşidini oluşturuyor. Doğal olarak glutensiz bir un olan keçiboynuzu unu, rahat bir tüketim sağlamasının yanı sıra içerdiği doğal şeker bileşenleri ile de bilinen un çeşitlerinden farklılaşıyor.

Wefood Kids Organik Keçiboynuzu Unu’nun üretiminde yalnızca organik tarım sertifikasına sahip yerli keçiboynuzu meyveleri kullanılıyor. Mevsiminde toplanan birinci kalite meyveler, kurutma ve öğütme işlemlerinden geçiriliyor. Meyveler, özel değirmenlerde öğütüldükten sonra “keçiboynuzu unu” olarak kullanıma hazır hale geliyor. Baştan sona el değmeden steril bir ortamda yapılan üretim, hiçbir koruyucu/katkı maddesi ilave edilmeden tamamlanıyor. Ayrıca ürünün doğal glutensiz içeriğinin korunması adına tüm üretim süreci, glutensiz ürünlerin bulunduğu özel hatlarda gerçekleşiyor.

Keçiboynuzu A, B ve E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, çinko ve demir gibi mineraller de içeriyor. Bebekler için özel bir meyve olan keçiboynuzu, içerdiği lifler ile sindirim problemlerini önlemeye yardımcı olurken; yüksek kalsiyum oranıyla da kemik gelişimine destek oluyor. Keçiboynuzunun doğal olarak sahip olduğu tüm bu özellikler, Wefood Kids Organik Keçiboynuzu Unu’nun içeriğinde de yüksek oranda korunuyor. Bu sayede keçiboynuzu unu, pek çok öğünün temel malzemesini oluşturan doğal bir un çeşidi olurken; bebeklerin gelişimi için de çok yönlü bir etki sağlıyor. .

Bebek mamalarında kıvam artırıcı bir ham madde olarak kullanılabiliyor. Zengin içeriği ile günlük vitamin ve mineral ihtiyacının karşılanmasına yardımcı oluyor. Sindirim sisteminin normal fonksiyonlarını korumada etkili oluyor. Tatlı ve hamur işi tariflerinde beyaz un veya tam buğday unu yerine alternatif olarak tercih edilebiliyor. Glutensiz içeriği ile çölyak hastaları veya gluten hassasiyeti bulunan kişiler tarafından rahatlıkla kullanılabiliyor.

Bebekler için hazırlayacağınız mama, pankek ve kek tariflerinizde kullanabilir; muhallebi ve meyve pürelerine ilave edebilirsiniz. Ev yapımı dondurma ve çikolata tariflerinde kullanabilirsiniz. Süt ve yoğurtlara ilave ederek tüketebilirsiniz. Ekmek yapımında ceviz ve tarçın ile uyumlu olarak kullanabilirsiniz. Renk ve tat benzerliği ile kakaolu süt yapımında kakao yerine aynı oranda tercih edebilirsiniz. Tüm tatlı ve hamur işi tariflerinde ana veya yardımcı un olarak kullanabilirsiniz. Bal ve pekmez gibi doğal ürünlerle karıştırarak tüketebilirsiniz.

Keçiboynuzu unu, doğal yapısı sebebiyle bilinen diğer unlara kıyasla tariflerde daha sert bir kıvam oluşturabiliyor. Bu sebeple ürünü normalde kullanılacak un miktarından 4’te 1 oranında az kullanmak daha uygun olabiliyor. Keçiboynuzu unu aynı zamanda organik şeker bileşenleri içerdiği için, unun kullanıldığı tariflerde şeker oranını biraz azaltmak da önemli bir diğer nokta oluyor.

Wefood Kids Organik Keçiboynuzu Unu’nun güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmesi gerekiyor. Aynı zamanda koruyucu ve nem tutucu gibi hiçbir yapay madde içermediği için ürünün daima ağzı kapalı bir şekilde saklanması önem taşıyor. Bu şartlar altında muhafaza edilen keçiboynuzu unu, uzun süre boyunca tazeliğini ve lezzetini koruyabiliyor. .