Aroha çikolata tarafından reçetelendirilen Antepfıstıklı Sütlü Çikolatanın Çikolatasının yapımında sadece kakao çekirdeği, kakao yağı, süt tozu ve pancar şekeri kullanıldı. Sadece 4 içerikten oluşan tertemiz içerikli çikolata, özellikle düşük oranda şeker içermesi ile de öne çıkmaktadır.
Neden Aroha Çikolata?
Aroha Çikolata’da bizler, hazır bir kuvertürü eritip kalıplayarak değil, kakao çekirdeğini taş değirmenlerde en az 24 saat işledikten sonra elde ettiğimiz yarı mamul ile ürünlerimizi yapıyoruz. Tüm dünyada ‘Bean To Bar’ (Çekirdekten Çikolata) ekolünü Türkiye’de ilk uygulayan üreticidir.
Çekirdekten çikolata yapmak neden önemli/farklı?
Hazır bir kuvertürden yapılan tüm çikolatalar aynı lezzet ve tad profilindedir. Bu, hazır paket çorbayı alıp pişirmekten farklı değildir. Şef ne kadar değişirse değişsin, pişirme önerisi ile yapılmış bir hazır çorbanın tadı her sonuçta aynıdır.
Aroha Çikolata, hazır bir kuvertürü eritip işlemek yerine tüm malzemeleri tek-tek, ayrı-ayrı temin ederek çikolatanın reçetesini de kendisi oluşturur. Ürünün lezzet profilini belirleyen en önemli unsur elbette kullanılan kakao çekirdeğinin hangi bölgeden geldiği ve tatlandırıcı olarak ne kullanıldığıdır. Nasıl ki Amasya elması ile Starking, veya Grannysmith ile Sarı elma tatları ve lezzetleri farklı ise, Aroha Çikolata’da Honduras Kakao Çekirdeği ile yaptığımız çikolatanın tadı ile Peru Kakao Çekirdeğinden yaptığımız çikolataların tadı ve lezzeti birbirinden farklıdır.
En fazla 4 içerik.
Diğer endüstriyel çikolatalara karşı Aroha Sütlü Çikolata en fazla 4 içerikle rakiplerinden farklılaşıyor. Ayrıca içeriğinde margarin (palm yağı), nişasta şurupları, invert şekerler, emülgatörler, aroma vericiler bulundurmuyor.
Aroha Organik Çikolata, tertemiz bir içeriğe sahiptir, güvenle tüketebilir, çocuklarınıza yedirebilirsiniz.
Kakao Yağı.
Süt Tozu.
Pancar Şekeri.
%50 Kakao Antep Fıstıklı Sütlü Çikolata
İçindekiler: Kakao kitlesi, tam yağlı süt tozu, şeker, kakao yağı kavrulmuş bütün Antep fıstığı (%22). Kakao kuru maddesi en az %50.
Alerjen uyarısı: Alerjenler koyu harf ile belirtilmiştir.
Kakao yağı dışında ilave bitkisel veya hayvansal yağ içermez.
Antep Fıstıklı Sütlü Çikolata %50 Kakao | |
Besin ve Enerji değerleri | 100 g için / per 100 g |
Enerji (kcal/kj) | 591 kcal / 2472 kj |
Yağ (Gr.) | 45.2 |
-Doymuş yağ (Gr) | 20.3 |
Karbonhidrat (Gr) | 37.5 |
-Şekerler (Gr) | 29 |
Lif (Gr) | 5.3 |
Protein (Gr) | 11.6 |
Tuz (Gr) | 0.01 |
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.